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08 março 2009

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Gelatina e as Crianças

Recentemente procurando artigos sobre a gelatina (se o consumo é importante para as crianças, se a quantidade de colágeno faz bem ao organismo infantil, etc). Acabei descobrindo que algumas gelatinas contem um corante que foi proibido nos países europeus_ o amarelo crepúsculo_ e que a quantidade de açúcar está acima da média permitida. Esse corante chamado de Amarelo Crepúsculo vem sendo associado a hiperatividade infantil e a queda no sistema imunológico. Resumindo a avaliação da Pro Teste em diversas marcas de gelatina em pó, no sabor morango. temos:

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